如春小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第97章（第4页）

媳妇都觉得小天做的好吃，客人也一定会认同的。

少倾，荤素搭配的四菜一汤便端上桌了。

&ldo;菜单定下了吗？&rdo;

吃饭的时候，唐晚问了楚天一句。

后者说：&ldo;都在脑子里，还没最后确定下来。

&rdo;

&ldo;那你把会做的都写下来。

&rdo;唐晚说。

&ldo;菜谱不是难事，关键是定价。

&rdo;楚天说。

&ldo;你在这一行混了这么久，价钱都定不下来吗？&rdo;唐晚毫不掩饰的鄙视他。

&ldo;如果用德满楼的标准定价，肯定是不行的，同样的价格同样的菜，客人自然会选择高档的地方。

&rdo;楚天说。

&ldo;说的都是废话。

&rdo;

唐晚看着楚天，说：&ldo;德满楼的定价是根据他所有的花费而定价，一盘菜二十个铜板，除去本金，店面租金，伙计和厨师的工资，剩下的才是他赚的。

&rdo;

&ldo;同样的一盘菜，德满楼定价二十和铜板，如果除去杂七杂八的费用赚五个铜板，我们开价是它的一半，同样能赚五个铜板。

&rdo;

&ldo;一来我们店面小租金便宜，二来厨师和伙计是我们自己人，这样一来也剩下了不少花费。

如果生意火了忙不过来，到时候我们还可以情伙计，你觉得呢？&rdo;

&ldo;你的意思，我们可以把价钱定低一点。

&rdo;

听完唐晚的分析，楚天心头豁然开明，不得不再次对她刮目相看。

他一直纠结的事儿，被她三言两语解决了，他现在越来越觉得，唐晚这个女人远不如看上去那么简单！

第201章他们岂不是要分开了吗？

&ldo;除了推出特色招牌菜，每天还要推出一款或者两款的特价菜。

开业期间我们要想尽办法招揽客人，只要客人觉得我们的饭菜好吃又实惠，他们一会还会在来的。

&rdo;

&ldo;推出特价菜这个主意好！

&rdo;

江南点头，说：&ldo;像德满楼这种大酒楼都没有特价菜，我们每天推出一两款特价菜，也是一种吸引顾客的方式。

大嫂&rdo;

江南看向唐晚，说：&ldo;没想到你能想到这么好的办法，真是让人意外啊。

&rdo;

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。