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第74章(第1页)

可这拳头大小一块能干什么,连猪蹄子也搞不定。

柳木三大特长。

排名第一的是口才,当年码字生涯的时候,和其他写手能坐在那里海喷一夜。

第二也是嘴上的本事,会吃,而且是吃出的格调。

第三也是嘴上的本事。

人常说,把假话当真话说是才能。

但身为码农级写手,把一切话当真理去讲,这是基本功。

此时,柳木看到这只猪,自己最优秀的特长终于有了一展伸手之地。

吃,吃掉这只猪。

柳木亲自操刀,手握一把一尺多长的尖刀,盯着那只……猪。

一刻钟过去了,二刻钟过去了。

终于,李弼实在是忍受不了,抢过刀扔给了身边的亲随,那位手法熟练的一刀刺在猪的要害,柳木微微的叹息了一声:“可怜的猪,它终究是躲不过这一刀。”

没人理他,那边正忙着给猪放血,然后大盆接血呢。

柳木不是下不去手,曾经在后世的现代,十七八岁的年龄之时去当兵,也帮着杀过猪。

第64章太子府洗马

柳木盯着那被绑的猪,迟迟没有动手。

只是看到这猪,柳木不由的想到了自己。

身在长安,注定逃不开这巨大的漩涡,可身后没一点背景,想在长安作一个富家翁都是不可能的。

史书的、电视上的、小说中的一切让自己似乎了解了大唐,可现在看来,自己想的简单了。

猪死掉了,李弼问:“接下来怎么整?”

“架火,烧。”

“烧?”

李弼实在是不明白。

这整只猪就放火上烤吗?

事实上就是烧,这个叫全烧,不是为了把猪烧熟,而是为了把猪毛烧干净。

烧完了再洗,然后柳木开始指挥人分肉。

“你叫人去洗肠子,里外洗净。”

“你,去准备青盐,绳子。”

一头猪,柳木详细的分配了几十份,身上没有多少浪费的。

猪胰子扔在地上,和猪下水等扔在一起。

有一个仆役准备去捡,可伸手之后又退了回来。

这里有香洗,胰子还有何用?

肘子,加了一点点硝,然后盐腌了用绳子绑紧挂在架子上,这肠子还需要再处理,灌香肠估计要等后天。

这土法整肠衣可不容易。

先是在杀猪之后,立即取出猪肠子,趁着还没有冷之前就要将猪油与小肠分离。

这时小肠还有一些温度,此时就要开始清理肠内杂物。

再下来用温水灌洗。

灌洗干净的小肠再次灌水清水,然后一圈圈的卷在一根木棍上,最后将木棍放水缸内。

要这泡上至少一天时间,所以柳木灌香肠还需要等。

卤肉,柳木将许多内脏,以及猪蹄、猪尾都用大小沙锅开始卤。

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