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第74章（第1页）

可这拳头大小一块能干什么，连猪蹄子也搞不定。

柳木三大特长。

排名第一的是口才，当年码字生涯的时候，和其他写手能坐在那里海喷一夜。

第二也是嘴上的本事，会吃，而且是吃出的格调。

第三也是嘴上的本事。

人常说，把假话当真话说是才能。

但身为码农级写手，把一切话当真理去讲，这是基本功。

此时，柳木看到这只猪，自己最优秀的特长终于有了一展伸手之地。

吃，吃掉这只猪。

柳木亲自操刀，手握一把一尺多长的尖刀，盯着那只……猪。

一刻钟过去了，二刻钟过去了。

终于，李弼实在是忍受不了，抢过刀扔给了身边的亲随，那位手法熟练的一刀刺在猪的要害，柳木微微的叹息了一声：“可怜的猪，它终究是躲不过这一刀。”

没人理他，那边正忙着给猪放血，然后大盆接血呢。

柳木不是下不去手，曾经在后世的现代，十七八岁的年龄之时去当兵，也帮着杀过猪。

第64章太子府洗马

柳木盯着那被绑的猪，迟迟没有动手。

只是看到这猪，柳木不由的想到了自己。

身在长安，注定逃不开这巨大的漩涡，可身后没一点背景，想在长安作一个富家翁都是不可能的。

史书的、电视上的、小说中的一切让自己似乎了解了大唐，可现在看来，自己想的简单了。

猪死掉了，李弼问：“接下来怎么整？”

“架火，烧。”

“烧？”

李弼实在是不明白。

这整只猪就放火上烤吗？

事实上就是烧，这个叫全烧，不是为了把猪烧熟，而是为了把猪毛烧干净。

烧完了再洗，然后柳木开始指挥人分肉。

“你叫人去洗肠子，里外洗净。”

“你，去准备青盐，绳子。”

一头猪，柳木详细的分配了几十份，身上没有多少浪费的。

猪胰子扔在地上，和猪下水等扔在一起。

有一个仆役准备去捡，可伸手之后又退了回来。

这里有香洗，胰子还有何用？

肘子，加了一点点硝，然后盐腌了用绳子绑紧挂在架子上，这肠子还需要再处理，灌香肠估计要等后天。

这土法整肠衣可不容易。

先是在杀猪之后，立即取出猪肠子，趁着还没有冷之前就要将猪油与小肠分离。

这时小肠还有一些温度，此时就要开始清理肠内杂物。

再下来用温水灌洗。

灌洗干净的小肠再次灌水清水，然后一圈圈的卷在一根木棍上，最后将木棍放水缸内。

要这泡上至少一天时间，所以柳木灌香肠还需要等。

卤肉，柳木将许多内脏，以及猪蹄、猪尾都用大小沙锅开始卤。

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