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光海的美食和特产（第1页）

美食

光海族主流的食物是生鱼片和贝类。

也有陆地上的食物，有技术可以加热，但海族生性喜欢生冷食，陆地上的料理只是逢年过节才会偶尔享用一次。

☆石蜐（龟脚）

产自菩提海、裂空海的甲壳动物亚门。

蔓足纲，围胸目。

长得像“勿”

字。

幼虫会游、爬，找到合适的礁石就把自己固定住，慢慢变成龟脚的样子。

附在礁石上。

沿海地区人还吃龟足柄部，把外面的硬皮剥掉，里面是一块白肉，口感紧实，有蟹味，不解饿，解闷，嗑瓜子一样。

中国人喜欢爆炒或白灼，当下酒小菜。

江户时代日本人把它当滋补海鲜，清酒蒸熟，或做成味噌汤。

☆贻贝（海夫人）

全球性食物。

繁殖季节里，红肉为雌性，白肉为雄性。

“状类妇人隐物，且有茸毛，故号海夫人。”

（聂璜：许多夫人，都没丈夫。

海山谁伴，只有尼姑。

）常有豆蟹附生。

贻贝和紫菜经常长在一起，也经常被人一起挖走，所以拿回家做贻贝紫菜汤算是成全它俩。

法国人喜欢吃，奶油贻贝。

西班牙海鲜饭里也有。

☆豆蟹

住着豆蟹的贝壳都比较瘦弱，因为会吃一些贝壳的食物，所以养贝人都不喜欢豆蟹。

雄豆蟹和雌豆蟹如何□□？繁殖的时候，雄的会爬出来，循着雌蟹散发的化学物质找到藏有雌蟹的贝，花几个小时的时间给贝壳挠痒痒，钻进去。

☆藤壶

长得像火山口的甲壳动物，像贝类，雌雄同体，异体受精。

礁石上到处都是，喜欢附在贻贝、龟背、螺壳、鲸鱼身上。

而且只附在暴露在水里的贝壳上，好滤食水里的有机物。

埋在泥沙里的贝壳都没有藤壶附生。

达尔文研究了8年藤壶，还叫它“藤壶先生”

。

藤壶在天照阐幽是小众高级食材，可以用清酒蒸熟，或者做成寿司。

火烧一下，它就从附生的东西上掉下来，手指一顶，嘴一吸吮，冒着泡的肉就掉到舌头上，不用加盐，肉里饱含的海水就是佐料。

☆鱼酱油

用鱼的内脏、鱼血和鱼、盐和香草放在坛子里碾碎发酵而成。

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