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贡布不待皇上提醒,已迫不及待将筷子伸向了一旁的冰镇去骨鹅掌。
鹅掌被炖得入口即化,但形状却被冰镇锁住,咬开口就仿佛经历了一次舌尖到口腔的质变。
蘸上蘸水,馥郁的气息便带上了更多的变幻,令人如痴如醉。
但可惜的是,这鹅掌也只有两三片!
贡布脸色有些难看了,认为这掌勺的丫头就是故意掉他胃口的。
然而这怒意还没升起,就被其他的菜品浇得精光。
几乎每一份凉菜,都被贡布用得干干净净,此时贡布才知道,原来南越的烹制方法,也能和中原地区的美食融合的如此相宜得章。
这是想提醒他,南越本就为大齐的一部分吧?
若说先前,贡布对那丫头的映象还停留在手艺不错之上,而今,她的形象已瞬间拔高,成了忧国忧民的大胸襟之人了。
&ldo;好好好!
&rdo;贡布诚心夸赞,&ldo;这丫头的菜品,也道出了我们南越百姓的心声啊。
&rdo;
皇帝满意大笑:&ldo;朕也觉得,此菜品甚好!
&rdo;
皇上金口一开,下方群臣更是交口称赞,一时之间,殿内气氛格外和谐。
很快,其他的菜品便交迭而上。
陈酿鱼皮、碧湖醉虾、芙蓉豆腐、煨炖海参、剥壳蒸蟹、一品八珍盅、火腿炖蹄髈……
贡布吃得这叫一个痛快!
但他很快便发现了,这菜色竟有着顺序。
从南到北,各有特色。
这心思,着实巧妙!
而代表金陵城的,便是当年田大师的成名菜松子桂花鱼、香煎美人肝以及酥炸丸子。
而当年叫老贡布念念不忘的,便是这酥炸丸子!
颗颗焦黄酥脆的丸子并非实心,咬开酥脆的外壳后,鲜美浓稠的汁液悄盈满口腔,带着滚烫的热气,在秋日里,给人以丰收的饱满之感。
丸子本是咸香,蘸上调料,或微辣、或清新、或香甜、或酸涩,别有一番滋味。
老贡布被烫了也舍不得吐出来,囫囵着嘴道:&ldo;没错!
没错!
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