&ldo;面做的……看不出差别？&rdo;谢毓用一种&ldo;您是不是老糊涂了&rdo;的眼神看了李泉几眼，见他一脸笃定，脸上露出了一丝不可思议来，&ldo;竟然还有这等点心？&rdo;

她头一次觉得自己见识短浅，竟然对此一无所知。

李泉看出了她在想什么，撇着嘴说道：&ldo;从前也是有的，只是上不大得台面，还是到了我师父那儿，花了半辈子研究，才勉强能算得上是惟妙惟肖。

&rdo;

听他话中的意思，他自己付出的怕也不少，就是不知为何避之不谈。

分明李泉看着也不像是有什么谦逊的性子。

谢毓好歹也是个会察言观色的，便没有多言，将纸展开了，眯着眼睛念道：&ldo;冬枣、苹果、香橙、杨桃、洋莓‐‐确实都是宫中有的时令水果。

&rdo;

她一顿，目光放在了最后一项上面，说道：&ldo;不过洋莓这东西一整个冬天都不知道能有几筐送过来，还是西域上贡的，您宫外一个平头百姓，怎么知道得如此清楚？&rdo;

谢毓居高临下地看着李泉，脸上像是小女儿家寻常的好奇，但或许是因为高度的差别，眼中莫名地显出了一股子犀利来。

李泉却是充耳不闻，权当自己耳边过了阵风，到窗前的麻袋里掏了把胡萝卜，往案台上一丢，回头对谢毓道：&ldo;好奇心害死猫听过没，丫头片子别打听太多，来干活了。

&rdo;

谢毓暗自嘟了下嘴，没再多言，挽好袖子上前，按照李泉的吩咐，将胡萝卜洗干净了，然后切碎，剁成泥，用纱布滤出汁水。

做面果的面团本身跟普通的馒头没什么差别，重点在于&ldo;上色&rdo;和&ldo;塑形&rdo;，这两点让个外行来做，自然是掌握不好尺度的。

塑形谢毓还能做个七七八八，但上色这一步，则是全要依仗李泉写在纸上的配方了。

李泉看着性子毛躁，真静下心来时也是十分细致的，端看他拿着个橙色的圆形面团，一手持着竹签，在上面一圈圈轻轻戳下来，竟然一点都不乱，戳完之后，浅浅的孔洞留在上面，仿佛真是凹凸不平的橘皮一般。

饶是谢毓再怎么不满李泉隐瞒的部分事情，也不得不承认，他这一手手艺真是出神入化，恐怕已经沉淀了多年。

一般学徒都是十来岁开始打下手，靠着双眼睛从师父手里能学多少是多少，只有资质特别好的，才会被收成正式徒弟。

这么掰扯下来，李泉这面果儿，怕也已经练了四五十年了。

谢毓大气儿都不敢喘，待一个&ldo;橘子&rdo;做好了，拿过来仔细端详了一番，的确是能称得上一句&ldo;以假乱真&rdo;。

厨子之间的技艺相传，是不兴手把手教的。

李泉这么演示一遍，已经尽了他的本分，接下来便都是谢毓的事情了。

谢毓拿着竹签在面团上小心翼翼地尝试，李泉却是事不关己般地倒了碗粗茶，边喝边看着谢毓的动作，说道：&ldo;你这傲气倒是和王金荣那家伙一脉相承的，不过同他还差一点‐‐当年那家伙可是出了名的心高气傲。

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谢毓手上的动作一停，迷茫地看了李泉一眼。

她印象中，那位瘦小干瘪的老御厨，除了坐在一边盯着他们练基本功，便是在院子里浇花弄草，向来沉默寡言，怎么也和&ldo;傲气&rdo;这个词擦不上边。