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贫瘠的敦良府在他种植赐麦成功后，开始大面积种植。

这里最不缺的就是土地，而赐麦也是好养活，就算是个石头缝，他也能想办法扎下根。

如此坚韧的农作物简直就是为敦良府准备的。

有了赐麦，每年冬天敦良城内的难民消失了，只要能吃上饭，谁也不会背井离乡，出去乞讨。

敦良府日照时间长，这里种植的水果非常不错，葡萄，大枣，无花果等水果不仅比别的府长的大，口感也要好很多。

以前沈和熙老听人家说，某某高帅富，在法国那那买了个酒庄，每年葡萄丰收的时候就会去酒庄度假。

虽嘴里吐槽，高帅富各种装13，但心里还是羡慕，人家那才叫生活啊。

现在他当上王爷了，比那高帅富强多了，大手一挥，也在敦良城郊区买了一个葡萄园，那葡萄又大又甜，他想怎么吃就怎么吃，酿出来的葡萄酒，他想怎么喝就怎么喝。

只是可惜他乃一粗俗之人，根本不会品酒，也品不出好坏。

又是一年丰收季，沈和熙寻了个品酒的油头，把他封地内的23个县，知县们全请了过来。

以前敦良府有63个县，第一年科考的时候，令狐正提拔了一批人才，分散到这些县里当个小官，也算是他们第二次科考。

有些人在县里呆个几个月就放弃了，受不了那个苦。

有些人去了碌碌为无大半年，什么事也没做成。

而有些人，只用了几个月就能熟悉一个县的运转，并能帮助那些贫穷的人，这样的官才是沈和熙要的。

后来他听从令狐正的建议，把敦良府63个县砍成了23个县，一些太小的，太过贫穷的县，取缔后，那边的人开始往敦良城附近搬迁。

开始有些人不想搬迁，毕竟是住了几辈子的地方，就算穷，他们也乐意住下去。

可当听到沈王爷按照搬迁的人口分农田时，他们就有些忍不住了。

他们所在的地方粮食产量都不好，每年春天又干旱，他们离水源太远，种植庄稼全靠天吃饭，那年春天不下雨，这一年他们都要挨饿。

如果有上好的农田，而不是他们现在种植的那种沙土地，就算春天下雨少，种植的庄稼也是会收六七成。

这六七成也是足够一家老小吃饭了。

有了第一户人家搬迁，就会有第二户，沈和熙用了三年的时间，把他封地内一些小的县互相合并，搬迁的人家更是多达上千户人家。

府内的县变少了，这知县也就缩减了一半多，那些平时没什么政绩，好吃懒做，混日子的就被沈和熙全免了官职，想要继续当官也可以，请先参加科考。

他可知道，以前敦良府内的不少知县，都是知府帮忙买的官，他们为什么买官，只有一个原因，想要发财。

他敦良府穷成这样了，他沈和熙还能让他们发财，第一批撵下来的就是这些人。

敦良城周边山多，现在朝阳的一面开出来不少梯田，有种棉花的，有种赐麦的，还有像他葡萄园一样，种植葡萄的。

这边种植葡萄的历史极为悠久，只是没形成规模，沈和熙来了三年，这边的葡萄酒已经卖到永安城了。

葡萄园内，随处可见紫红色的大葡萄，今日来的知县们还是第一次来沈和熙的葡萄园，不免都有些好奇。

平时他们接触最多的是令狐正，很多人甚至连沈和熙的样子都没见过。

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