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这就惨了啊。
想到此,叶姝有点后悔让宋清辞去做鸡蛋羹。
厨房那么多人,他一个昇阳宫宫主跑去做饭,定会引来他人的侧目和非议,有损于他的宫主形象。
没多久的,宋清辞把鸡蛋羹端来了。
蛋羹黄黄的,表面细滑,看起来十分鲜嫩。
叶姝马上称赞宋清辞做得不错,&ldo;可见你刚才的话太谦虚了。
&rdo;
&ldo;尝尝。
&rdo;宋清辞把汤匙和碗送到叶姝面前。
叶姝用匙舀了一下大碗里的鸡蛋羹,随即里头就有黄色半熟的蛋液冒了出来。
叶姝:&ldo;……&rdo;
宋清辞看了眼鸡蛋羹,问叶姝:&ldo;这是……没熟?&rdo;
&ldo;就是没熟。
&rdo;叶姝肯定道。
宋清辞就要端着鸡蛋羹回去再蒸一遍。
&ldo;罢了,别折腾了。
&rdo;叶姝怕太折腾宋清辞,他好真记仇了。
&ldo;不想吃我做的鸡蛋羹了?&rdo;宋清辞反问,看叶姝的眼神异常认真。
叶姝在大魔头眼神儿的&lso;震吓&rso;之下,下意识地点了点头。
感觉不点头的话,后果很严重。
宋清辞笑了,让叶姝稍等,他端着鸡蛋羹就走了。
一炷香后,宋清辞端着鸡蛋羹回来了。
这一次鸡蛋羹表面凹凸不平,也不够细嫩了,明显就是蒸老了的状态。
而且在蒸的过程中,或许是怕不熟,还搅拌了两次,才会导致表面那么不平。
&ldo;不亲自下厨,便不知这东西有多难,如今更加晓得姝儿的手艺有多难得了。
&rdo;宋清辞禁不住问叶姝,她做的蒸蛋为何能在碗中表面平滑细嫩,内里又都熟透了。
&ldo;蒸鸡蛋羹就两个要点,一是搅拌加水,二是火候要掌握好。
停火之后,要在锅里焖一会儿。
&rdo;
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