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第6章（第2页）

庄青的猎物是固定卖给镇上最好的酒楼食味楼的，平时买了猎物就忙着赶回家，所以村里也有人搭过他的车去集上，但回去时却从没碰到过他。

庄青一脸正经：“我奶奶最近身体不好，我去给她买了点东西。”

“青子可真孝顺。”

庄青抿唇笑了笑才开口：“我捎婶子一段吧，你们背这么多东西沉得很吧？”

刘婶自然是愿意的，当下便点点头，把背上的东西往驴车上放。

庄青也下了车，伸手提过苏秋手中的布袋，稳稳的放到驴车上。

苏秋没想到他会来搭手，不过手上的袋子没了登时身上就轻松了起来，抬头对庄青笑了笑：“多谢庄大哥！”

苏秋的爹娘本就生得俊郎好看，姐弟几个长得自然也不差，小姑娘一笑，眉眼弯弯的，看着异常喜人。

庄青垂在身侧的手掌微微动了动，轻攥了下拳才笑着说：“没事。”

说完回头看正在上驴车的刘婶，见她没注意这边才松了口气。

庄青先把两人送回家，得知那一堆东西都是苏秋买的之后神情有些莫名，想到了些什么才勾勾嘴角架着车回家了。

折腾了一上午，苏秋回到家之后累坏了，苏明山懂事的端来一碗水给大姐解渴。

苏秋出门看日头已经老高了，想着弟妹肯定饿了。

就擀了个清汤面，虽然没有肉，但苏秋打了几个鸡蛋，又炝了盘青菜，四人吃了也是小肚溜圆。

苏秋又去打了筐猪草喂猪，这才开始下手收拾起今天买的东西。

能买到菠萝实在是解了她的燃眉之急，回来的路上她琢磨着做凤梨酥，可是没有烤箱，现在自己砌一个烤炉太耽误时间，便准备做改良版的凤梨糕。

先把凤梨去皮，切成半厘米见方的小块，五个足足切了一小盆，苏秋捏起一块尝了尝，微微皱眉，的确是有点酸，但不至于难以下口，只是大部分人接受不了这个酸度。

她想到橘生淮南的典故，估计是这边的水土日照不如南边合适，所以养出来的凤梨没那么甜，但若是只有甜，做糕吃到嘴里时便只有香甜，味道没有层次感。

前世她做菜的时候，也不是说所有凤梨都用甜度最高的，身为一个厨师，她深知食材合适的重要性。

所以对她来说，这个味道可能是刚好合适。

苏秋把凤梨块裹在细布里挤出果汁，将剩下的凤梨块倒入锅里加热，加入今天买的砂糖，因为凤梨味道略酸，她便多放了几两砂糖，又放了一点点盐，想来中和后味道会更好，待凤梨酱做好后就放在一旁放凉。

接着苏秋又取出六个鸡蛋，敲开蛋壳后里面的蛋黄黄澄澄的，后世那些蛋黄泛白的饲料鸡蛋根本没法比。

蛋清分离后，她先把蛋黄打散，分几次加入细面，又倒入一些油，凤梨汁挤出来了不少，也倒进去一点增加果味，然后使劲搅拌成糊状。

至于蛋白，这个是个大工程，没有打蛋器，只能靠手。

于是苏秋就搬了个椅子，抱着盆子坐下耐下心搅拌，买的砂糖还剩下不少，把需要的量分三四次加，边加边搅拌，待打成奶油，已过了大半个时辰。

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