胡铁花趁势帮腔，说对啊，这不是更没道理了吗！

姬冰雁也道：“店大欺客，我今天也算见识了。”

小二也委屈，自家鲈鱼驰名江南，接待过无数客人，从来赞不绝口，还是第一次遇到这种尝都不尝一口就说做得不行的客人呢。

而且还一次遇上两桌，简直没有天理！

他处理不来这种情况，最后只能去求助掌柜。

片刻后，掌柜便随他上了二楼。

相比没什么处世经验的小二，这位年过半百的掌柜说话有条理多了。

“几位认为我们店里的鲈鱼做得不好，那总得拿出一个理由来。”

掌柜说，“否则往后的客人有样学样，点了不吃，最后还拒不付钱，我们找谁说理？”

阿柳闻言，给无花使眼色。

无花现在受制于她，该配合的时候也不含糊，当即答道：“比如那道莼菜鲈鱼羹，鱼杀得太早，等鱼煮至差不多火候，再加莼菜时，鲈鱼的鲜美已经去了十之七八，再兼莼菜放得太多，将剩下那两三分鲜冲得更散，说一句暴殄天物，并不为过。”

他话音刚落，最开始一看一闻就扔筷子的那位青衫客也点头赞许道：“不错，的确如此，而且这道菜还加多了油，汤看似白而清爽，实则油花密布，失了鲈鱼真味。”

掌柜被他俩说得一愣一愣，先前自信满满的样子也不见了，擦了一下额角的汗，道：“这……”

青衫客直接打断他，道：“你若不懂，不妨让你家厨房大师傅上楼来。”

阿柳其实也不懂，但她觉得这法子不错，便道：“是啊，总得真正会做菜的人才能听懂我们在说什么，掌柜何妨一请。”

掌柜看着他们，觉得也没有别的办法了，只能应下。

又过了片刻后，一位裹着围裙的胖师傅上到了二楼来。

他是气势汹汹上来的，一上来就直奔阿柳这群人处，说他已经知道这两桌客人在挑剔什么了，但他觉得这完全是无稽之谈。

“我也不跟你们说这些虚的！”

胖师傅是个暴脾气，“你们说我做的鲈鱼不行，那除非你们做出比我行的来，否则这句不行我绝不认！”

阿柳：嚯，那你真的踢到铁板了。

她直接把无花推了出去，道：“人家都这么说了，阿花，你就露一手给他们瞧瞧。”

无花：“是。”

他难道还能说不吗？

“另一位呢？”

胖师傅觉得一个不够，“我听说最开始说我暴殄天物的便是您，您不露一手吗？”

阿柳朝他看了一眼，发现他眉毛都没抬一下，仿佛完全没听到这话，她就以为他是不愿意。