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不过因为没有盖帘子,丁笑临时把一个干净的新竹筐给改成了两个蒸帘。
以这竹筐上竹条的硬度,别说是放山药,就是放上正常大小的整只鸡问题也不应该太大的样子。
泡发好的黑虾草洗干净切得碎碎的,然后在把蒸好的山药碾成泥之后把黑虾草碎放进去,加菜盐和葱粉、姜汁、蒜水还有一点点猪油搅和在一起拌均匀。
再来一点儿珍珠果面粉和一枚大鸟兽蛋再一次揉匀。
接下来要做的就是把这揉好的山药面团分分成大小差不多的山药饼了。
山药片炒五花肉丁笑加了辣豆酱做调料,不但颜色上有所提升,味道更是让很下饭。
尤其是山药片吸收了五花肉片的油脂,吃起来味道绝对不会比肉逊色。
山药炖排骨、椒盐烤山药这两道菜是出自琼的手艺。
别看烤山药看起来简单,但要火候恰到好处可是不容易的。
要做到外皮不焦而内在熟软,丁笑自认这手艺自己肯定不行。
就是炒椒盐这活,阿爸也只是看自己做了一次就可以做得比自己好了。
所以说,自家阿爸在厨艺上绝对是有天赋啊!
试吃的场面相当惊悚。
虽然也有这里纯正的主食烤肉,但今天所有人都对这些非肉类主食更加感兴趣。
不过也是,不然他们干啥来的呢。
连同自家阿爹在内,十个成年雄性生怕自己会吃亏似的,就连村长鹏甲都不顾自己的身份和形象。
可谓是甩开腮帮子这溜吃啊。
看得丁笑没吃几口就满了。
虽然看别人这么爱吃自己做的东西,身为厨子的自己应该很有成就感,可成就感并不能代替这种吃法给自己带来的很“噎得慌”
的即视感。
想想看,还是坤的吃相好。
就算很爱吃,顶多就是用眼神“秒”
掉周围抢食的人。
(秒不掉之后的事你知道么?)
最先消灭掉的是加了黑虾草的山药泥饼。
外皮用油煎得酥脆,内在香软。
不仅有山药本身的甜味儿和猪油的香,还能尝出黑虾草略微发脆的口感和加了蛋之后山药泥的软滑。
尤其是那种虾子的鲜味儿,实在是想难吃都不容易。
玉米饼夹烤肉这种吃法是不用人教的,因为这些兽人自从学会了吃珍珠果之后,面对饼类物体,都会自觉地采取这种方式进食。
尽管有些菜有的人喜欢,有些菜有的人没有另一道喜欢。
但四个人忙活了多半天的食物还是被消灭得一干二净了,可以说连锅底都被刮了个干干净净。
试吃的结果自然毫无疑问。
这次冬市带回来的两样东西不但可以当成主食吃,而且还非常好吃!
那至于接下来的事就跟丁笑一家三口没关系了。
不过听鹏甲那意思,这两样东西他打算明年再去上报。
一来是今年刚报过一样,这又要加上两样,好像有点儿太抢风头了的样子。
其实最重要的还是长须棒可不像山药那么多,在本村人没搜集到那么多的时候,上报了虎神城的人也没办法让其他村子的人一起分享,实际上不还是没用。
丁笑觉得,鹏甲和藤绝对是在这个世界上脑筋很会转的那一类人。
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