如春小说网

手机浏览器扫描二维码访问

88（第1页）

由于这些果子是不能大吃特吃的品种，因此来采摘的人几乎为零。

基本上一棵树就可以让他们把竹筐采得满满的，就这还得是在树上挑挑拣拣，专门选择个头大，品相好的下手。

没用多大一会儿工夫，坤最后一个从树上下来，背后的筐里装满了拳头大小的青色梅子。

个顶个果皮鲜亮，一看就是精挑细选过的。

而且坤哥的兽皮挎包里还装了三十来个红彤彤的熟梅，把不大的包撑得鼓鼓囊囊的，幸好打开之后都没有被挤破。

丁笑对这些青梅很满意，还有阿爸和阿爹摘下来的各色梅子，看来回家之后这两天有自己忙的了！

因为收获颇丰，所以大家伙儿也没再往前走，就在附近又采摘了一些土螺和泥菜之后，都选择回家了。

当然在回去之前，东西是要分配的。

尤其是驼牛的肉，每个雄性都分了好大一块。

其次是土螺。

本来这种采集来的东西应该是谁采的归谁，但是这群人一致认为只有丁笑才能把这个东西弄好，所以每个人都只拿了五根回去留着自家研究，剩下的都给了丁笑。

当然了，这也不是白拿的，丁笑得教他们怎么把这个土螺弄成美味的酱料和炖肉。

对于突然多出来那么多土螺丁笑觉得鸭梨好大，主要是突然之间增加了这么多数量，有点儿懵圈。

别看这些土螺就像普通玉米棒子那种大小，但分量可不轻巧。

不过这样也好，回去之后立刻切片晾晒，如果确定可以制成咖喱粉，那就更方便了。

把做好的咖喱粉分给大家，又好制作又好携带。

回到家之后，丁笑开始倒腾这几筐收获。

三筐梅子在山上看着不多，可拿回家往地上一放，立刻就很是显眼了。

丁笑摸了摸鼻子，自己果然是估算错误啊。

其实先弄一筐回来试着做做，等做好了再摘会更好一些吧？反正距离梅子下树还有些日子呢。

把这些果子和野菜都摊开放到自家的院子里，然后看了看地上的影子。

丁笑估算着现在应该是下午三点多了，在外面溜达了一天，又是挖野菜又是仰头看他们摘果子的，的确已经很累了。

还是做了晚饭就歇着吧。

至于还是明天再弄，管他是熬酱是腌制什么的，放一晚上也没所谓。

啊对了，那一兜子桃花还是要赶紧拿好出来铺平的，估计要是捂到明天早上，就都烂了。

中午琼阿爸猎到的三尺猪只用了一部分肉做桃花丸子，剩下的都拿了回来，丁笑决定用五花肉来做一锅梅子烧肉。

上辈子他吃过爸爸做的梅子烧肉，不过当时用的是用盐腌过的梅子。

加了梅子的烧肉不但口味更清爽，带着酸味儿能够解腻，而且肉也特别的软嫩。

现在虽然梅子不是腌过的，但是那些熟透了的红色梅子应该效果也差不多，甚至还能有新鲜梅果的清香味儿呢。

虽然一家人都很舍不得让笑笑刚回到家就继续钻进厨房做吃的，但他们也的确很想尝尝用这种酸梅做出来的肉是个什么滋味儿。

而且瞧着笑笑脸上兴奋的表情，就知道不让他去弄他准得不开心。

上好的五花肉被切成了肉块。

然后放到水里焯出血沫子，再放到炒好的糖色里炒出香味儿和上色。

再锅里倒入开水，没过肉块，笑笑把自制的五香调料包放到了锅中。

接下来就是把那些红色的梅子去核切块了。

鉴于不是所有人都能接受这种酸梅的酸味儿，所以丁笑决定就放三颗梅子。

别看数量不多，可个头是足够的大，这要不是因为做了一大罐子的猪肉，他也不可能放这么多，毕竟如果肉出来太酸也不好。

这熟透了的梅子虽然比自己上辈子记忆中的甜了一些，却也是很酸的。

在锅内炖出香料的香味儿之后，丁笑把切成小块的梅肉放到锅里，搅拌均匀之后他立刻盖上盖子，撤掉灶里的一些火，开始用小火焖着这锅梅子烧肉。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。