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韭菜炒蛋不行，那就直接炒肉丝也一样。

最重要的他还可以炒酸辣白豆丝。

当然还有凉拌酸甜口味的紫瓜条，这些统统都可以卷在饼里。

只可惜这紫瓜也是最后的四根了。

要想吃就得等到今年秋季了。

看着最后一罐子珍珠果面粉，丁笑叹了口气。

剩下的珍珠果和玉米都留着要种了，所以自己心里的最佳主食也就是最后这么一罐子了。

虽然白豆和山药还有地瓜这些今年他都不打算种，可所剩也都不多了。

春天来了之后的确漫山遍野都可以找到能吃的野菜，但对丁笑来说，还是很伤感的。

毕竟是没了习惯了二十多年的主食嘛。

由此他也下定决心，今年说什么也要多种点儿珍珠果，这个东西产量还是挺可观的。

当然最重要的是要在自家院子里专门种珍珠果，这样就不会被分走了。

烙春饼的面粉里丁笑掺了一点儿菜盐和花椒面，这是以前他爸做春饼时的习惯，身为儿子自然学了十成十。

虽然不知道菜盐和珍珠果面粉会不会也跟普通盐和面粉一样，混合之后能让面更劲道，反正让饼有底味儿是肯定的了。

揉好面团饧上那么一会儿，然后被他揪成了一个一个的小剂子。

说实话，要是单单用饼让一家四口人吃饱，丁笑觉得不现实，毕竟所剩也不多了，他没做那么大量。

可实际上他揪的剂子，也有那么五十来个，着实是个不小的工程量。

烙春饼可以一张一张来，也可以两张一起弄。

丁笑就是在两张饼皮上抹了油，然后在一起赶制的。

这样做一来可以让饼变得更薄，二来也省事儿，一次能烙两张饼皮，吃的时候撕开来，薄薄的饼卷着菜，一口下去就别提多香了。

在以前，这个冬天已过但大地还没有彻底复苏的时节连白豆和绿菜都是吃不到的，甚至有些年份，从一月末开始到四月初这段时间，人们都要计算着吃东西。

哪里能像今年这样，马上就可以去狩猎了，家里的地窖还藏着一些粮食。

而且最难得的是可以吃上绿莹莹的韭菜。

尽管以前这个韭菜除了有些人家会拿来做烤肉上的香料之外，他们基本上就不吃。

今天丁笑吃得最多的就是韭菜炒肉丝。

要知道这一桌子，只有这个是绿色的。

自从家里的绿菜在上个月末吃光了之后，他就已经有好多日子没见到绿色的蔬菜了。

（酸菜积出来之后是发黄的）

观察了好一会儿，丁笑可以肯定阿爸最喜欢的是酸辣白豆丝。

其实白豆本身也是主食，这样想的话，还真有点儿大饼卷馒头就着米饭吃的意思。

想到这个，他突然就笑了出来。

坤一边往饼上夹酸菜粉丝，一边好奇：“笑笑，你笑什么呢？”

丁笑回答：“没什么。

就是在想今年如果地里收成好的话，到了冬天就可以敞开了吃面吃玉米了。”

随便扯了句其他的，但这也是他心里所想的事情之一，倒不算是撒谎。

主要是他不觉得边上的三位能理解自己所想的那件事有什么笑点。

坤点头：“嗯。

一定能种好的。

我昨天去地里看了一下，水塘里已经有一些鱼了。

还有几条大的。”

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