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第37章（第2页）

“去，去！

到二狗子家买一文钱的豆腐去！”

小草笑着打发走他，捧着陶盆进了厨房。

小莲也跟了进来，道：“我也来帮忙！

需要我干什么？”

“烧锅开水，我来给鸡血焯水！”

陶盆里的鸡血已经结成红色的血块，小草在上面划了几刀，分成几个“豆腐块”

。

取出其中一块，小心地切成小块，放在开水中焯一下，等变色了就捞出来。

她做的是“酸辣鸡血”

，家中没有酸辣椒，她便用上次外婆送来的酸菜代替，切成小小的丁，又准备了干辣椒，姜块切成丝，蒜头拍碎了待用。

小草从油罐子中，舀出一小勺油，把酸菜丁和辣椒姜丝和蒜头进去爆香，放进鸡血轻轻翻炒着。

鸡血不能炒老了，嫩嫩的口感像豆腐，却比豆腐味道好得多。

想了想，她狠心取了些醋去腥，又加了盐和酱油，炒匀入味，就可以出锅了。

“好香啊！”

小石头买了豆腐一路跑回来，喘着粗气，却不住地吸着鼻子，一副馋猫的表情。

小草又做了个“鸡血豆腐汤”

，雪白的豆腐飘在汤汁上，暗红色的鸡血若隐若现，再加上绿色的香葱点缀——好一道色香味俱佳的靓汤。

“开饭喽！

开饭喽！

！”

小石头迫不及待地冲向餐桌旁，却被小草拉住了。

“别急！

跟我一起去给周婶送菜去！”

两道菜都多做了一份，当然少不了周家的。

小石头嘟着嘴巴，捧着“酸辣鸡血”

，一边走，一边凑上去闻香气。

小草好笑地道：“馋猫，小心让人看见，丢不丢人啊！”

小石头抿嘴笑了笑，强忍住嘴馋，道：“二姐，原来鸡血也能做出这么香的味道。

以前家里杀鸡，鸡血都扔掉了，好浪费呢！

对了，你让娘带回来的鸡内脏，是不是也能做菜吃？”

“是啊！

你敢不敢吃？”

小草斜着眼睛看他，似笑非笑地道。

小石头大力点头，道：“敢！

怎么不敢！

！

只要二姐能做得跟鸡血一样好吃！

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