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第94章（第2页）

江枫：……

和吴家酒楼比起来江家最引以为傲的泰丰楼好像不怎么拿得出手。

“我太爷爷民国时是北平泰丰楼的主厨。”

江枫道。

江家再往前的历史也没人清楚了，老爷子小时候没听过江承德和他吹牛，江家八百年前是不是干厨子的也没人知道。

“怪不得。”

吴敏琪恍然，“我爷爷和我说过，原先国营饭店的大厨基本上都是民国时期酒楼的大厨。”

这点江枫是赞同的，那时候人人都吃不饱，除了原本就是干这行的一代代传下来，谁会饿着肚子有闲心去研究厨艺。

两人这一路就东聊聊西聊聊，话题无外乎是a大，健康炒菜馆，厨艺心得之类的。

也是因此江枫才发现，吴敏琪只擅长川菜。

或者说，整个吴家都只擅长川菜。

吴家酒楼，除了川菜其它菜系的菜基本都不卖，这种模式很像封建王朝时期，各个地方交通不便，互相时间没有交流的时候。

吴家人世世代代都呆在蜀地，生意也只在蜀地做，米其林一星的酒楼，连分店都不开，非常传统的经营模式。

他们世代研究川菜，优势和劣势都非常明显。

江枫好像明白，游戏为什么会给他发布【同行的挑战】这个任务了。

比川菜，吴敏琪一只手能打十个江枫。

但若是其它菜系。

想赢简直太容易了。

送分题啊！

第七十二章小饭馆

经过七个小时的漫长高铁，江枫终于在晚上八点到达了蜀地省城。

高铁上的盒饭太贵了，味道又不好，吴敏琪嫌难吃，江枫纯粹是缺钱，再加上两人为了赶车午饭都没有吃，现在早就过了饭点，两人皆是饥肠辘辘。

一下车吴敏琪就领着江枫去她推荐的小饭馆。

坐了几站地铁，穿过了几条街道最终进去一个老式筒子楼。

这家小饭馆开在居民楼里，还是三楼，如果不是有吴敏琪带路江枫根本不可能找得到。

“这家饭馆是我爷爷原来上班的那个国营饭店的另一个大厨开的，你可以叫他陈师傅，他儿子就在我们家酒楼上班，陈爷爷就是单纯的闲不住才开这家小饭馆的，招待的都是熟客，一直营业到晚上十点。”

吴敏琪领着江枫上楼，和他介绍。

非常老旧的筒子楼，墙壁上贴满了小广告，一层又一层比墙纸都厚实，单元也很破旧，露出来的墙体都斑驳了。

吴敏琪走到三楼，在靠左的门上敲了敲。

开门的是个老人家，看上去也有七十多了，头发花白，精神头却很好，身上还系着围裙。

“琪琪啊，大学放假了来爷爷家吃饭了啊，来，快进来外面冷，这是……”

陈师傅看向江枫。

“他是我朋友，叫江枫，我大学社团的社长，和我一趟车的，他是z市人，来这里找人的。”

吴敏琪介绍江枫。

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