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我嘿嘿一笑:“睡不着,想着小弟你肯定在厨房里忙,就想着过来帮你打打下手。”
小弟看起来十分感动:“太好了,今天包饺子的馅料我还没有准备好,德哥你既然有空的话就帮我切萝卜丝吧。”
虽然我刀功不算多好,但切点用来包饺子的萝卜丝还是绰绰有余的。
我按照小弟的吩咐兢兢业业的切起了萝卜丝,我发誓,在切萝卜丝的前10分钟里我一直都是全神贯注的,直到我发现小弟居然在我边上炸酱。
“小弟,咱们今天早上是吃皮蛋瘦肉粥和炸酱面吗?”
我问道。
“没错。”
小弟点头,“德哥如果你想吃别的浇头的话,冰箱里还有块我之前卤好的卤牛肉我可以给你做牛肉面,琪琪做的泡菜和季月妈妈的腌菜也还剩了不少你可以配粥吃。”
我大喜,心想小弟果然是爱我的,冰箱里只剩一块卤好的牛肉他都不留给自己而是留给我。
想到这里我不禁感动得眼眶都湿润了,加快切萝卜丝的速度,立志要让小弟觉得他今天给我的这块卤牛肉物超所值。
因为我想吃牛肉面,小弟在炸酱的同时顺便把卤牛肉从冰箱里拿出来热了,片成薄片,每片牛肉都薄厚均匀,我隔着两米都能看见牛肉上的肉丝分布。
小弟把一整块牛肉都片给我了,一点也没藏私。
不光如此,他还特意把昨天就好好的准备今天晚上做菜用的高汤浇了一勺在面上。
那味道让我想起了每逢年节时吃的高汤菜,这份浇了高汤的牛肉面仿佛是今晚年夜饭的预热。
浇高汤的面虽然不是第一次闻也不是第一次吃,但每每闻到鲜美无比的鸡汤味总是让人情不自禁的流口水。
小弟的手艺,无论吃过多少遍都让人觉得是第一次。
果然早起的鸟儿有虫吃,勤奋的哥哥有肉吃!
我一口气吃下整碗铺满牛肉还盖了一个蛋的牛肉面,吃完后意犹未尽还想再吃碗炸酱面。
奈何炸酱还在锅里没炸好,皮蛋瘦肉粥在锅里也还没煮好。
我回味了一下刚才的牛肉,只觉得这牛肉卤得似乎有些失水准,不是不好吃,就是觉得以小弟的手艺不应该卤出这样的牛肉。
可能是因为提前卤好的在冰箱里放了很久只剩一块的缘故吧,有点柴,味道也不及小弟往日做的牛肉菜。
不过这是小弟专门为我开的小灶,单单是这份心意就不是平日里吃的那些牛肉菜可以比拟的。
果然,我才是小弟心中最重要的哥哥。
又切了十几分钟萝卜丝,我把能切的都切完了,小弟见我切的这么多这么快显得很高兴。
“德哥,炸酱和皮蛋瘦肉粥还要等些时间,今天我用的最大号的锅,粥熬出来会比平时久很多。
这厨房里也没有暖气,你还穿着睡衣今天又这么冷,昨天晚上还下了雪。
要不你先回房间休息,过半个小时再过来吃早饭吧。”
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