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施凤兰说着又拿给小朵道:“你闻闻。”
小朵听完立即凑上来闻了闻,并露出了惊讶的眼神:“我从来没有闻到过这种味道的香料哎,江师哥,这是什么?”
江北然微微一笑:“秘方。”
接着等一切准备工作做好,江北然从缸里将一条大概有两斤的鲈鱼给捞了出来。
将它放到案板上,江北然抽出一把三德刀开始处理鱼身,以及准备葱姜蒜这些辅料。
“哒哒哒哒哒哒哒……”
看着江北然瞬间将那条鱼开膛破肚,并把辅料全部切的稀碎后,旁观的施凤兰和小朵不禁发出“哇哦”
的惊叹声。
紧接着热锅,倒油,放入葱、姜、蒜、香叶以及江北然自己的秘制酱料后,一股诱人的香味立即就从锅里飘了出来。
“咕嘟……”
施凤兰和小朵同时咽了口口水,明明刚才她们都不是很饿的,但这会儿却觉得肚子在“咕噜咕噜”
的叫。
盏茶的功夫后,江北然的秘制红烧鲈鱼出锅,装盘时撒上一点葱花点缀,顿时引的施凤兰拿起筷子不停地问:“可以吃了吗?可以吃了吗?”
“嗯,尝尝吧。”
欢呼一声,施凤兰伸出筷子猛地夹了一块鱼肚肉放入口中。
“唔~呼呼……”
煎至酥脆的表皮下,喷香滚烫的鱼肉爆发出无与伦比的美味,被热油封存住的鱼肉鲜香瞬间充斥了施凤兰整个口腔。
没有说话,施凤兰直接又是一筷子夹了下去。
一旁小朵看堂主吃的这么香,也忍不住夹了一块鱼尾附近的肉放到嘴边。
“呼~呼~“
将鱼肉稍微吹凉一点后,小朵将它放入了口中。
下一秒,小朵的眼睛顿时瞪得老大,这完全就是一种她从未感受过的全新美味。
大脑瞬间被“太好吃了”
四个字占据的小朵还想再夹一块,却发现盘子里的整整两斤多的鲈鱼已经只剩一个脑袋还算有点肉了。
“施堂主,你别把骨头也吃下去呀。”
江北然劝阻道。
“没事,这骨头伤不着我,而且这骨头也香。”
“那你多少也给人家小朵留点。”
“哦……”
施凤兰这才有些抱歉的看了眼小朵,“太好吃了,没注意……”
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