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反正在楼衡恢復记忆之前,公司不可能再替他规划工作,楼衡只能间赋在家,与其让楼衡无所事事跑出去惹麻烦,还不如让他安份在家鑽研厨艺来得好。
有了这层认知,汪洋毫不马虎的从进厨房最基础的知识讲起,譬如洗菜怎么洗才乾净、切什么菜用什么刀、生熟食要分开来准备……等等该注意的小细节,以这般讲授速度,他预估起码能拖住楼衡十天半个月。
然而,汪洋没有料到他面前的学生是如此的有天赋,原本他打算半个月讲授完的初级厨艺课程,居然在短短两天之内就上完了……
「你来看看我煎得鱼还可以吗?」楼衡憋着笑将锅里煎好的鱈鱼盛起,放到汪洋面前。
「……」
盯着流理台上两盘煎鱼,汪洋已经不想再多说什么,谁让事实就是如此残忍。
左边那盘鱈鱼煎得是金黄酥脆,肉香四溢,巴掌大的鱼肉没有半点沾锅,油亮白嫩漂亮到了几点。
右边那盘鱈鱼则满是焦香,过头的火候让鱼肉失去弹性,变得既柴且涩。
儘管两盘煎鱼都属可以入口的等级,但在左右对照之下顿时就有了高下,偏偏令人困窘的是左边那盘出于楼衡之手,而他这个做人老师的成品却是惨不忍睹。
居然还问我煎得可不可以,他怎么从前就不觉得楼衡是个会捉弄人的老闆。
埋怨了口后,汪洋心服口服的说:「我真没想到老哥下厨的天份这么高,短短两天就把我这些年摸索出来的功夫都学完了,接下来我可没什么能教给你的。
」
「没关係,你之后帮我准备好食谱食材,我自己摸索就好。
」楼衡不为难他,反正他本来就是打着拿汪洋当幌子而已。
倘若是别人这么说,汪洋多半会觉得那人不自量力,但见惯楼衡以光速从一个不懂做菜的新手成长为能整治出一桌家常菜的手艺,汪洋毫不怀疑他的能力。
毕竟他已经从两天的教学中学到了教训……
「切肉丝就是像我这样切,你试一下。
」花了十分鐘切完半块猪肉的汪洋将刀子交给楼衡。
「切菜这事就是熟能生巧,第一次慢慢切就好……」
汪洋都还没有指导完,接过菜刀的楼衡已经以一种明显超过他的速度切起肉丝,直到最后以不出三分鐘的时间解决了他要切十分鐘的份量。
如果说切出的肉丝粗细不一,汪洋还可以说是楼衡贪快不求精细,但当他发现楼衡切出的每条肉丝都很是平均时,只能承认或许楼衡就是有刀工的天份吧!
诸如此类的状况,不仅发生了一次。
他还在讲究切萝卜丝的粗细时,楼衡已经给你雕出了一朵萝卜花。
他还拿着牙籤和断裂在虾仁里的泥肠奋斗时,楼衡已经咻咻咻的一抽一个剔除虾仁里的泥肠。
他还在说只求荷包蛋不要煎焦的境界时,楼衡已经给你整出一个美到冒泡的太阳蛋。
被身旁天资超群的学生刺激的次数一多,汪洋最后也无力吐槽,只得说一句楼衡他不只是有刀工的天份,而是在整个厨艺上都很有天份。
「好。
」思绪回到当下,汪洋点头,毫无疑问的接受楼衡的要求。
「你需要什么东西就和我说。
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