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这道菜的重点就是椰子,可敲开椰壳顺利获取椰汁和椰肉也并不是简单的事。
姜檀音拿着刀又是切又是敲,结果只在椰壳上留下几道划痕,根本没有动里面分毫,还把自己累得够呛。
颜佳在一旁实在看不下去了,赶紧走过来帮忙。
“我在网上有看过教学,应该很简单的。”
她边说边做,竟然真的被她快速打开了。
姜檀音诧异地看向颜佳,“佳佳,你比我厉害多了,快教教我。”
第二个椰子便由姜檀音自己独立处理,有颜佳在一旁教学,比刚才要省力许多。
虽然开出来的椰肉十分不完整,但也是进步了。
姜檀音买的鸡是文昌鸡,肉质香甜嫩滑,营养十分丰富。
因为在商家那里已经提前处理好了,所以此时只要切块焯水就行。
姜檀音是第一次做,所需的材料又多,即使看了菜谱,可等到正要做的时候也显得手忙脚乱。
“檀音姐,水开了。”
“枸杞忘记放了。”
“盐加了吗?”
“……”
火一关,姜檀音将煮得泛黄到快成黑色的鸡汤jsg倒出来,端了一碗递给颜佳,“你帮我尝尝。”
颜佳一脸嫌弃,“我喝了会不会死?”
姜檀音笑眯眯地看着她:“不会,快喝。”
颜佳咬了咬牙,喝了一口汤。
就在姜檀音期待着味道时,她一口吐进了水池里。
“好腥好油腻,不好喝。”
姜檀音立马也尝了一口,发现味道确实不行,菜谱上说的清甜味道根本没有。
“怎么会这样,我明明焯水了啊,是我椰汁和椰肉放少了吗?”
她疑惑地看着锅里,也在脑海里复盘着刚才的步骤。
颜佳漱过口,真诚地建议,“要不然换道简单的菜吧,我怕景总吃了以后会拉肚子。”
“那不行。”
姜檀音抿了抿唇,“我必须学会这道菜,继续。”
连续三晚,二人都在下班后来到老房子里练习这道菜,所以姜檀音一早便和张姨说过晚上不回去吃,因为她回去的时间会很晚。
晚上十点,姜檀音捧着临近花期的香豌豆回家。
客厅里安静异常,她猜测景瞿早已睡着了,便轻手轻脚来到餐桌前,将已经枯萎的花替换下来,换了干净的水,插上香豌豆。
“这是什么花?”
冷不丁的声音出现在姜檀音身后也将她吓了一跳。
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