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第3章（第1页）

为了自己的五脏庙，顾留动了起来，锅里的肉先不管，既然已经在锅里，便让肉继续煮，煮掉血沫，他问阿独：“阿独，你这里除了肉还有什么其他的可以吃的东西吗？”

　　阿独点头，他跑到山洞深处拿出几个黑乎乎的球状物说：“留，这是地果，煮熟了就能吃，甜滋滋的很好吃！”

　　地果，甜滋滋的，顾留走到水缸边，取水将地果洗干净，地果表皮黝黑，确实不像他之前见过的东西，用指甲刮开地果的表皮，露出了里面淡黄色的果肉，质地有些像土豆，他从阿独那里拿过骨刀，削了一小块放到嘴里，的确有股子甜味，跟红薯的味道差不多，顾留颇有些惊喜，他又问阿独：“还有其他东西吗？”

　　阿独摇头：“没有了。”

　　顾留：“有盐吗？”

　　阿独点头：“有的！

我去给你拿！”

　　很快阿独又拿着盐出来了，一个巴掌大小的陶罐，里面装的是黄色的粗粝颗粒，顾留尝了尝，的确是盐，只不过还有点苦味，但放在这里或许已经很不错了。

　　拿着几个地果和盐来到了陶锅旁，顾留也不是什么大厨，就跟着老妈煮过些东西，比不上老妈的手艺，只能说做出来的东西还能入口，放在以前他肯定是不愿意自己动手做菜的，但在这里他不动手估计自己就只能饿肚子了。

　　锅中的肉已经煮得变色，浮沫也在表面聚成一片，顾留便让阿独找来几块兽皮，把陶锅从石灶上取了下来，在门口找了块平整的石板洗干净，再用陶锅中的水烫一烫，而后用骨刀将肉从陶锅中取出放在石板上，最重要的便是先把肉上的鳞片给刮除干净！

　　也不知道三角兽究竟是个什么兽，看到鳞片的时候顾留以为这是一种水生生物，可是把肉取出来他就发现不对了，这不像是鱼肉啊，反而像是牛羊的肉，甚至还有一块白花花的肥肉，而且鳞片很大，一块就有他半个手掌的大小，看来这三角兽的体型绝对不小。

　　阿独还是很舍得的，这一块肉足足有三斤多，将鳞片去掉，舀水洗了洗肉，顾留用骨刀将肉切成麻将大小一块一块的，阿独就在旁边好奇的看着。

　　顾留让他去将陶锅洗干净，重新放在石灶上，然后顾留将特地切下来的肥肉放了进去了，打算熬点油出来。

　　阿独这里还有一个大大的木勺子，是阿独用来舀肉汤的，顾留让他用勺子翻炒锅里的肥肉，他则将所有肉切好，随后给地果削皮清洗切块。

　　等到锅里的肥肉被熬出了清亮的油，肥肉也变成了油渣，顾留把油渣盛在陶碗中，撒上一小撮粗盐，然后让阿独站远一点，飞快把肉倒了进去翻炒，炒到肉表皮有些焦黄，加入清水，放入盐。

　　阿独闻着空气中爆炒之后的油脂味道说：“好香好香！

留你太厉害了！”

　　腾出手来，顾留才发现那一小碗油渣还放在石板上，他招呼阿独过来吃，结果见到阿独的手，他沉默了半晌，抓着他就到了水缸边将手洗干净，二人这才开始吃油渣。

　　说实话，一碗油渣确实不算什么美味，在华国琳琅满目的美食之中，油渣确实连号都排不上，但这是对顾留而言。

　　对于阿独来说，在吃到小兽人夏　　顾留是临床医学的研究生，习的现代医术，常干的是上手术台的活儿，若只是如此，他对中医必然一窍不通，然而事实上顾留的父亲是小县城有名的中医，自己有个中医诊所，来看病的人一年到头都是络绎不绝。

　　而他爸爸对自己的医术也颇为自傲，早早便考虑其家学传承的问题，于是自打顾留五岁之后便开始被自己亲爹压着认中药，小县城靠山，他爸爸还不时带着一家人上山，美其名曰踏青，实则每次都是带着顾留认山上的草药。

　　小顾留要是认错了草药，势必就要被臭骂一顿，一开始顾留还眼泪汪汪的找妈妈，后来脸皮逐渐变厚，时常跟他爹斗嘴，吵得不相上下，气得他爹每次都捂着胸口喊逆子。

　　想来也就是因为小时候被压得太紧，小时候认药材，长大一点背药方、认穴位，每到放假做完作业还要经受来自亲爸的拷问，诸如什么症状是缘何而起该用什么药。

　　被这样压着学中医，到了高中毕业，顾留就实实在在的叛逆了一把，他爸希望他选中医专业，以后继承家业，他偏偏选个临床医学，把他爸气得够呛，直言不想再看见他，结果一学期还没过半他妈妈就打电话让他放假了就回家，说是他爸想他了！

　　父子俩这一交锋，顾留他爸是想开了，想着反正自己儿子基本功已经打牢了，再学学现代医学，两相融合，哪个好用用哪个，说不定比他这个老子还要厉害。

　　当爸的都软了，顾留也乖乖回了家，偶尔也跟着自己爸爸一起看诊，将自己学到的东西融会贯通。

　　如果不出意外的话，顾留以后就是进医院，退休之后接手父亲的小诊所，日子便和和美美的过去了，可惜这世上没有如果。

　　收回思绪，顾留从柑橘树上折了一小指粗的枝条，回到山洞用骨刀将其表皮剥去，切成十五厘米长的四根，阿独在一旁呼哧呼哧的吃肉喝汤，看见他的动作，好奇道：“留，你这是在做什么？刺刺树的树枝不能吃的。”

　　顾留失笑，他把其中两根递给阿独，自己拿起另外两根，从碗里稳稳当当夹起一块肉道：“这是筷子，用来吃东西的，这样就不会烫手了。”

　　说着把肉放入了嘴里，见他这个样子，阿独喜道：“这个方便！”

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