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一出窄小的巷口,眼前豁然开朗,昏黄的路灯勾亮了街两旁的小摊,袅袅的烟火气之中,老板和食客吵吵闹闹,人声和食物的香气交织在一起,只有这里如此热闹。
从巷口一直到另一边,不同类型的小摊让人眼花缭乱,有挂着红灯笼的,有拿一个大木板当牌子的,还有挂了一绳子菜单,在风里摇摇晃晃的。
&ldo;这家居然还在。
&rdo;景俊生颇觉怀念地指向左侧,那个小摊专做串串,口味经过改良,更温和一些。
招牌上写着毛肚、肉丸、火腿、鸭肠、鸡心等,果果一眼就看上了肉丸,馋得口水直流。
孙弘抱着果果坐在靠街的小桌,不一会景俊生捧了一碗串串回来,还有他亲自调的蘸料:&ldo;尝尝,他们家的汤和酱汁都是秘制的,比别家香很多。
&rdo;
孙弘拿起一串肉丸,轻轻咬了一口,微烫的肉汁从中溢出,紧接着是浓郁的肉香,能尝出是手打的那种,有着弹牙的口感。
知道不会烫嘴,孙弘才递给果果,让小家伙慢慢吃,果果的小嘴很快变得油汪汪了。
景俊生则偏爱鸡心,喜欢它肉质厚实,一口一个。
果果吃了肉丸,又尝火腿和鸭肠,意犹未尽。
景俊生哄着他:&ldo;还有很多好吃的,要留着肚子。
&rdo;
离开串串摊,又看到了不远的糕点,景俊生买了一份,要老板多撒点豆面,才端到父子俩面前。
糕点的名字很俗,叫黄金卷,呈金黄色,外层沾了很细的豆面,里头是豆馅,入口绵软,香甜不腻。
果果就着孙弘的手咬了一口,甜得眉眼弯弯,特别可爱。
&ldo;大爸爸也吃!&rdo;小家伙记得孙弘喜欢吃甜,拿起一个塞到他嘴里。
&ldo;好吃。
&rdo;孙弘慢慢咀嚼,看着景俊生在小摊间穿梭,不由得嘴角上扬。
夜色越深,街上的人逐渐多起来,景俊生踮起脚,瞧见了拐角处那家店门前的大锅,对父子俩招了招手。
孙弘和果果跟上去,正好店里有一张空桌,老板热情地推荐自家的羊汤:&ldo;锅里正煮得热热的,小孩吃了身体好。
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景俊生看了眼菜单,回答道:&ldo;那就来一份招牌羊汤,大碗的,再来一碟炒羊杂。
&rdo;隔壁似乎是卖烤猪蹄的,孜然混着猪蹄的香味直往人鼻子里钻,也买了一份过来。
在夜市可不忌讳这些,在哪家店点了餐,又去别的地方买来吃的,摆满一桌才叫人心情愉快。
这家的羊汤确实绝了,汤汁乳白,香气四溢,入喉柔滑不呛,尽管放了很多香料,却不会抢了羊肉、羊杂的鲜味。
炒羊杂也很出色,蒜香十足,羊杂本身的膻味变得很淡,几乎吃不出来。
隔壁的烤猪蹄肉皮微酥,肉被烤得很软,筋又带着一点嚼劲,口感层次丰富,让人啃一个还不够。
果果彻底成了小脏猫,嘴上沾着油,脸上有酱汁。
手更不用说,快活地捧着猪蹄啃过,脏兮兮的。