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第90章

但前提是你做的确实是他喜欢的。

假如不慎踩入刻板印象,或是恰好做了对方不喜欢的菜,又或者,味道根本不对,反而可能弄巧成拙,还不如一开始就不做。

五公县本地并不以产羊出名,虽民间偶尔也食用羊肉,但肉质相当一般,膻味很重。

而这位贵客的老家恰恰就是以细嫩肥美无异味的好羊闻名的大西北,光食材一项,就差远了。

包括郑义和郑如意在内,都不敢保证对方吃到酷似家乡风味,但实际上口感和味道却差了十万八千里的羊肉后,到底是喜是怒。

师雁行把顾虑一说,郑义沉吟片刻,“那就不做羊肉。”

买卖谈到这一步不容易,他赌不起。

既然有隐患,干脆就不上了!

况且对方很早就出门求学,想必外面的菜也吃惯了。

郑如意有点担心,“不用羊肉的话,只猪肉和鸡鸭鱼会不会太过简薄了些?”

师雁行就道:“咱们虽没有好羊,但有好牛啊,取肥嫩的牛肉炖了,照样体面。”

四个人埋头商议半天,大体定下菜单时,天都黑透了。

看着墨迹未干的菜单子,郑义长出一口气,心头巨石算落地一半。

六名客人,爷俩儿作陪,一共是八人,暂定十二个菜,外加小菜甜品若干。

但菜单上却足足列了十四个正菜,怕的是宴会当日有什么差池,也好及时添补。

主菜定了师雁行提议的佛跳墙和赵大厨的红烧鱼,后面是扒牛舌、蒜泥白肉、四喜丸子、炜鹌鹑、火腿鲜笋汤、三丝羹等。

四喜丸子有的地方也叫红烧狮子头,五公县也常吃,这菜自然交给赵大厨做。

他对师雁行往里面加藕丁的提议很有异议:“这么一大坨肉的加菜,那不成素的了吗?”

赵大厨感觉受到了侮辱。

师雁行:“……”

她看看那一大坨肉,再瞅瞅那一点可怜的藕丁,觉得对方对素菜这事儿有那么亿点误解。

郑义言简意赅,“两种都做了尝尝。”

赵大厨就不做声了。

他看着菜单,多少有点落寞。

上回他负责的菜品还能占到六七成,可这次……自己好像已经沦落为副手了。

他忍不住扭头看看师雁行依旧透着稚气的脸,心中酸涩难当,甚至夹杂着一丝无法忽略的怒意。

你凭什么!

我辛辛苦苦干了这么多年,你才几岁?

凭什么!

师雁行正跟郑如意商议配套的餐具,没注意到赵大厨的神色变化。

后者一抬头,却突然对上郑义的眼睛,不禁打了个激灵。

郑义只是貌似不经意地瞥了他一眼,但只这一眼,就好像寒冬腊月倒下来的一桶冰水,瞬间把赵大厨那点见不得人的心思浇灭了。

赵大厨的心脏都似乎停跳了片刻,然后对着郑义,微微低下了头。

就连腰背,似乎也佝偻了些许。

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