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第45章 小银将进化（第3页）

感觉烧的差不多了，陈默直接用手提着被烧的红彤彤的野猪来到水箱边上。

用刀刮掉已经烧成碳的猪毛，露出了金黄色的猪皮。

陈默记得就有地方的人，把生猪这样烧了后，配上蘸水直接开始吃这种没完全熟的猪皮。

名字好像就叫做“皮生”

，不过他们是用的大白家猪。

陈默没有尝试皮生的想法，冷水洗过一道又把灶台上的热水拿过来又洗了一道。

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把猪的外皮洗干净以后，这才开肚子把内脏全取出来。

刚好陈默准备起新的房子了，到时候必然是要包村民起房的人一顿饭的，野猪肉可就刚好留一些。

整只猪肉涂抹上了盐，用许多树叶给包裹着，然后挂在屋前能够晒到太阳的地方。

而内脏放不了太久，陈默就准备自己吃了。

不好打整的猪肠和猪胃先放一边，其他能吃的内脏全切成小块，然后在锅里焯水一道。

从野猪上割下全身不多的肥油肉，然后在锅里放了一点冷水，肥肉也是这时候下锅。

小火把油给全部炸出来，油渣也是找个碗放着没有放任何佐料。

陈默吃了一口野猪肥肉的油渣，油渣一股子膻、腥的味道，味道比起家猪的可以说是难吃了。

陈默把炸出来的油放到自己已经空了的油罐里。

一只猪炸的油也才装了罐子的三分之一，以前买几斤肥肉可炸出的油可都有大半罐子。

这也是野猪的油脂含量太少了，而且这只野猪也只是只小野猪。

锅里留了些底油，灶台下的火烧的更大，陈默把已经焯水好的猪杂放了下去。

瞬间锅里就传来了“噼里啪啦”

的声音，这时候陈默抓了几个干辣椒，一些桂皮、八角碎末放下去。

很快大火下不到一分钟，锅里便传来了一阵香气，让陈默都忍不住揉了揉自己肚子。

这时候陈默把油渣放到了锅内，再放了些盐进去，翻炒几下便出锅了。

锅不洗直接放入冷水，陈默下了一碗没有任何味道的素面。

然后就这猪杂吃着面，此时吃美食的陈默觉得自己很幸福。

这个时代和末世多少人基本都是每天吃两顿，条件不好的甚至就吃一顿。

他每天能吃三顿还基本都有肉，还有什么不满足的呢。

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