白菜这东西寡淡无味，里面还有筋，无论是怎么炖炒都会失去本身的脆爽。

要是凉拌又很难入味！

也就穷人家爱这个。

像他们这种大户人家。

一年都吃不上几回！

“哥，你帮我烧火吧。”

穆施柔的确不会。

“好。”

穆千源直接帮妹妹干活。

这是从小干到大的。

比其他人更有经验。

穆施柔站在灶台旁边。

那灶台都快要到她的胸口了，超大的一口锅。

用来炒菜的则是一把像小铁锹似得东西。

她微微有些皱眉头，这样的大锅，去做几口的菜。

无论是从味道还是从火候上都很难掌控的！

“这是我们下人做菜的灶，那边才是小灶。”

刚才带她进来的丫头，有些不忍心。

忍不住告诉她真相。

顺势看过去，果然那边放着一个更精致的灶台。

旁边的小炉子里还煨着牛奶粥。

泛着香味！

穆施柔刚要过去，就看徐厨娘的脸色微微变了。

怒瞪了那个多嘴的丫头一眼。

但在管家警告的眼神下没有做出别的举动！

直接把角落中的香菇干泡发。

这香菇味道重，惹人不喜，自从一个外地的商贩卖来的。

别看就这一点点。

算起来每斤比肉还贵，做了几次都不好吃。

也就放在角落了。

要不是这次穆施柔拿出来。

都快忘记还有这东西了！

又泡了一点粉丝。

现在这个年代可都是纯天然的。

这粉丝泡到水里就像是透明的似得。

没一会儿就软了。

在水里还怪好看的。

穆施柔找了一把好用的菜刀，直接把菜拦腰切开。

把菜根切掉，只留下一点点以保证形状不散。